#قیقناخ_خاگینه_مغز_دار_رولی
#مغز_گردو
#مغز_پسته
#مغز_فندق
#مغز_بادام

اینم دستورش برای شما پاپیونی های عزیزم 😍😍😍😍👇👇


#قی_قناق_یا_خاگینه_رولی_مغزدار پری پز

طرز تهیه :

برای کرپ:یک لیوان شیر,دو قاشق آرد, دوتا تخم مرغ,کمی زعفران، وانیل هم دل به خواهیه،

برای مواد میانی:گردو, پسته,فندق,یا از هرکدوم خواستید,دارچین , پودرگل سرخ ,کمی شکر

برای شیره:آب یک لیوان,شکریک لیوان,کمی زعفران ودر صورت تمایل عسل کمی
اول شیره رو اماده میکنیم بعد اینکه زیر شعله رو خاموش کردیم(ده دقیقه تا یه ربع) دوتا چوب دارچین یا زنحبیل ویا هردو بریزید ، و هم چنین دو قاشق غذاخوری عسل اضافه کنید و هم بزنید و بزارید خنک بشه تا خنک شدن شیره
کرپ رو آماده میکنیم , من داخل ماهیتابه رژیمی درست کردم، فقط تابه باید داغ داغ باشه، کف تابه یه ملاقه از مواد میریزیم تا سرخ بشه هر دو طرف کرپ، (طلایی نه ها، در حد پختن )بعد روی یک پارچه تمیز میزاریم تا از داغی بیفته، کرپ ها تا وقتیکه از داغی نیفتادن نباید روی هم بزارید چون خمیر میشه، بعد اینکه کرپ ها اماده شد، از پودر اجیل (هر کدوم که مدنظرتون بود) رو میریزیم روی کرپ و رول میکنیم وبرش میزنیم و توی ظرف مورد نظر میچینیم ودر آخر شیره سرد شده رو روش میریزیم.
*چهار پنج ساعت طول میکشه تا شیره به طور کامل جذب خاگینه بشه.